"Es una paraula que neix de la fusió de dues paraules : biòtica (vida ) i Art (art).

Entenem l'art com un mètode d'expressió no verbal, un mitjà per expressar-nos de manera conscient i inconscient. Les teràpies artístic-creatives ens dones l'oportunitat d'exterioritzar emocions confuses i difícils d'identificar un mateix. és per això que combinem l'Art culinari amb la vida (bio) saludable, implicant-nos en un compromís de creixement personal holístic a través de la cuina i el coneixement dels aliments. Així que l'Artbiòtica treballarà aquests dos conseptes per aconseguir "benestar i una vida saludable".
 
Artbiòtica: CUINA CONSCIENT I ENERGÈTICA

A través de tallers orientats a totes les persones que vulguin aprendre a cuinar, aprenem a manipular aliments i saber quins són els aliments de temporada. Dins els tallers també s'expliquen els orígens d'aquest tipus de cuina. Expliquem amb detall en què consisteix la macrobiòtica, la cuina energètica i l'adaptació/fusió de les dues cuines que són les que jo divulgo i utilitzo. Aprenem delicioses i saludables receptes, fusionant ambdues modalitats, que de fet, tenen moltes coses en comú.

Es treballen aspectes com el Yin y el Yang, Els 5 elements, cuina medicinal.
El mètode de treball és en grups reduïts, de màxim 10 persones per taller, en parelles (així també potenciarem el treball en equip, i el compartir
i conèixer els hàbits de la resta).


L'objectiu és sempre aprendre a modificar hàbits alimentaris per aconseguir un major benestar, sempre gaudint de la bona cuina.

 
logo_edited.png